Мой самый неудачный бизнес

Самым неудачным моим бизнесом был розничный магазин одежды и украшений из муранского стекла. Прожил он всего года полтора и закрыла я его если не в убыток, то в ноль.

5 ошибок, которые я совершила:

1 – Полезла в бизнес без знаний

Я ничего не знала о розничной торговле, но решила (привет, эго), что по сравнению с рестораном “чего тут сложного?”

Смешно, потому что про рестораны я сама не раз говорила людям, что клиентского опыта: когда в сидите в зале, подмечаете недостатки и точно знаете, что “вот в вашем ресторане все будет по-другому”, недостаточно.

2 – Lokation

Я открылась не просто в непроходном месте. Я открылась в анти-проходном месте. Меня это не пугало (спойлер: зря), потому что у меня уже был опыт раскрутки ресторана в жопе мира. Мой крепкий навык: создавать хороший продукт, и за этим продуктом люди приезжали специально. Однако если в ресторан они готовы были приходить 3-5 раз в месяц, то в магазин – 3-5 раз в год. В итоге все мои силы уходили на привлечение клиентов.

3 – Персонал

Вместо того, чтобы искать профи, я решила повторить схему из ресторана, где я нанимала ребят без опыта и учила под наш формат. В итоге я тянула все продажи на себе. Теперь я уже знаю, что сделать из человека продавца, если он им быть не хочет, нельзя.

4 – Увлеченность

Вместо анализа у меня была страсть. Вместо изучения рынка – задор и азарт. Эти качества мне помогали в сфере развлечений, но помешали в магазине.

5 – Расфокусированность

В какой-то момент у меня было параллельно 3 бизнеса: все еще требовал внимания ресторан, не работал без моего участия магазин, и уже пошли заказы на муранское стекло, которое я вывела в отдельное направление.

Я работала без выходных, но ни в одном из трех бизнесов на тот момент это не давало больших результатов. Надо было оставить только один, что я через пару лет и сделала.

Жалею ли я, что открывала магазин? Нет.

Потому что именно из розничного магазина выросла оптовая Bottega Murano, для которой я уже имела опыт и знания. Попродавав полтора года муранское стекло в розницу, я понимала, как работать с розничными магазинами. Я знала, что им нужно, вела тренинги для продавцов и говорила на одном языке с владельцами.

Остальные 4 ошибки я тоже превратила в 4 урока, и пользуюсь этими знаниями до сих пор. Но новые ошибки продолжаю совершать, куда без них? 😉