Если бы я слушалась маму, у меня не было бы бизнеса

Ксюша меня как-то спросила:

– Мам, а почему ты так редко говоришь то, что говорят все мамы?

Я уже догадываюсь, о чем речь. Плавали, знаем.

Там будет что-то вроде: “Вот тебе 14-ый айфон, моя дорогая.”

Потому что у всех одноклассниц есть, и только у нашей обделенной девочки нет.

Но додумки додумками, а лучше спросить, что это я такое не говорю?

– Ты не говоришь на все: “потому что Я ТАК СКАЗАЛА!”.

– Но ты сказала, что редко. Когда я в последний раз это делала?

– Да вроде никогда… Но почему? Все мамы, если их спросить, почему что-то надо делать или нельзя, они же так отвечают.

А я не стала объяснять, почему.

Ну потому что нельзя детям рассказывать, как мне тяжело было с авторитарным маминым

• “потому что так положено”
• “потому что так надо”

в детстве.

Мне тогда многое в запретах казалось не логичным, но всегда надо было делать так, как сказали. Ну… как всегда… Пока я не выросла и не обнаглела. Не обнаглела настолько, чтобы открыть ресторан.

Я думаю, что занимаюсь своим бизнесом всю жизнь ровно поэтому – я не хочу делать ничего, потому что кто-то так сказал! Когда я открыла ресторан со сложными блюдами в спальном районе, мне говорили: “Не делай так, никто не будет ходить, тут нужна обычная пивнушка”. А я сделала. И ко мне ходили.

Потом мне говорили, что нельзя брать поваров без опыта работы. А я брала специально неопытных и обучала их под себя – они работали в разы лучще поваров с опытом 2-3 года в других ресторанах.

А потом прямо перед моим рестораном управа района разместила палаточную ярмарку с псевдо-воронежскими огурчиками. Мы прекрасно знали, что наши соседи запупают овощи на обычной оптовой овощной базе с одной фуры, а потом разносят по разным палатками, раскладывают пирамидками и врут, что это из Воронежа, а вот это – из Липецка.

Это был кошмар, нас за этой ярмаркой не было видно. И мне сказали: меняй формат, делай недорогие пирожки и блины для торговцев и покупателей ярмарки. Никто у тебя теперь твою кухню есть не будет. А я снова сделала по-своему и снова оказалась права.

В общем, идите вы в пень с вашим “делай, как сказано!” 🙂 Мне в детстве этого хватило.

А вас как в бизнес занесло? Через какую детскую “травму” вы в него попали?

​