10 привычек для правильного питания

Я – большой противник диет, потому что знаю, как быстро они слетают, и старые привычки возвращаются и даже усугубляются. Мой путь к здоровому питанию* более долгий, но и куда более стойкий. Он основан на привычках, а не ограничениях.

Вот 10 привычек, которые я внедрила и стала чувствовать себя намного лучше:

1 – Выпивать полстакана воды, когда хочется сделать перекус

Часто мы принимаем за чувство голода что-то еще. В 20% случаев несколько глотков воды снимают позыв закинуть в рот “печеньку”, и вы можете легко дождаться обеда.

2 – Доставать овощи из холодильника и чистить их заранее.

Когда хочется есть, мозг рисует картинки максимально калорийной еды. Но если на столе уже лежат помытые (не холодные) огурчики или очищенная морковь, почему-то сигнал меняется на “вот что я хочу!” А после того, как съешь пару огурцов или морковок, уже не хочется кинуть в себя какую-то гадость.

3 – Варить каши заранее.

Да, нутрициологи говорят, что лучше всего есть свежесваренные каши.

Я же работаю с живыми и не идеальными людьми и вижу, что привычки варить кашу и тут же ее есть не внедрятся ни у кого (кроме случаев, когда есть медицинские показания. Или человек не работает).

Я варю две каши: гречку и киноа заранее. Они всегда есть у меня в холодильнике. В итоге ем их каждый день и не ем, соответственно, другое нехорошее.

4 – Есть десерт через 10 минут после еды.

Часто желание положить в рот что-то сладкое возникает сразу после еды и пропадает спустя 10 минут. Запретить себе сладкое намного сложнее, чем договориться с собой о 10-минутной паузе. Итог: я почти не ем сладкое. Но никакого запрета нет!

5 – Убирать конфеты далеко.

Я конфеты не ем, у меня это другие вкусняшки – сухофрукты, яблочная пастила и т.п. Важно, что это не запрет, который вызывает сильное напряжение. Конфету  к чаю можно съесть, но надо залезть на высокую полку и достать ее из коробки. Мелочь, но снижает потребление вкусняшек.

6 – Есть сначала салат, а потом класть в тарелку другую еду.

Я заметила, что если я кладу в тарелку сразу салат, мясо, гарнир, я съедаю это все. Но если сначала съесть большую миску салата, остальное часто не хочется.

7 – Есть до того, как дико проголодался.

Тут все просто: чем сильнее голод, тем ниже способность контролировать себя. И в рот летит все, что под рукой. Остановиться невозможно. Поэтому я планирую перерывы в работе так, чтобы никогда не быть слишком голодной.

8 – Брать с собой воду, чай и перекусы.

Когда выходишь из дома, ты не голоден и думаешь: “Да ну, зачем”. А потом кафе и какая-то не подходящая тебе еда. Основная задача: иметь при себе то, что я бы съела дома. Не понадобится – ну и бог с ним. Это лучше, чем проголодаться и перекусить гадостью.

9 – Два раза думать перед тем, как отправить в рот фрукт.

Да-да, эти красавцы не так полезны, как овощи. Раньше я ела много фруктов, потому что говорила себе: Какая я молодец! Ем витамины и клетчатку!

А сейчас я говорю себе: Фруктоза – это тот же сахар.

И именно эта привычка помогает лишний раз заменить фрукт на овощ.

10 – Замачивать орехи

Замоченные в воде орехи легче идут как перекус. И их не съешь слишком много  (что тоже не хорошо), так замачиваю я их небольшими порциями.

Как видите, правильные привычки не про “есть полезное”. Как и в других сферах жизни, чтобы получить результаты, надо внедрять массу мелких, едва заметных привычек вокруг этой сферы жизни, а не внутри нее.

* Я – не нутрициолог и не могу проконсультировать вас по питанию, которое подойдет именно вам. Я профессионально занимаюсь внедрением привычек и точно знаю, как сделать, чтобы привычки (в том числе связанные с питанием)